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在2013年的冬天,我出发前往南蒙大拿州的黄石公园,尝试分享我认为正在与亨利罗斯福的本土男孩电影(@NativeBoyFilms)合作的狩猎最诚实的版本,以及我们和Bear Paw Outfitters蒂姆·鲍尔斯在山路上骑了一匹马五天亨利的令人印象深刻的电影天才捕捉到了世界上最美丽的风景,我们的狩猎故事一直在巡回演出电影节巡回演出本身已经永远改变了我的生活和复杂它触发的情感混合物完全改变了我对食物的看法吃掉猎物的经历甚至都没有你曾经在同一个星系中的商店买过的东西在某种程度上,我们都是杀手,无论是杀死我们在水泥地上还是停止进入的动物在商店前吃我们的蔬菜这种行为的来源对链中的每个人和一切都有更大的影响,尽管很多人可能会发现视频中的元素不舒服(在某种程度上,我们应该这样做),但我认为这适用于食客这是正确的,而不是第三次聚会,饮食的情感,环境和身体负担这适用于所有有意识的饮食,无论是否有肉,我们都害怕面对我们选择的“可怕后果”,“香肠制造”被外包给第三方利维坦,其强大的力量让我们与野生一代Y断绝关系并继​​承了所有污染最严重的行星在所有有记录的人类历史中这种效果无处不在,但它不会比我们的盘子上的内容更成问题食物来自今天的每个人的嘴唇,像Food Inc或The Omnivores Dilemma这样的书重新思考21世纪的食物和饮食意味着我们许多人都是寻找商店中不含杀虫剂和激素的产品,或完全转向没有动物产品的动物和食品产品的社会和环境成本是非常高,约占全球碳排放量的18%环境清洁素食者数百万美元无法抵抗自己对廉价农产品的需求导致了对农民工的剥削性劳动行为,土地侵蚀和农业技术导致估计每年有180亿只动物死于上一代一代人,我们整整一代人都面临着一个选择:要么继续灾难性的环境,要么继承婴儿潮一代的经济食品政策,要么就如何和我们吃的东西现在是我们开始狩猎的时间对于美国历史的大部分时间,人们与他们所吃的食物有着直接的私人关系农业和狩猎传统从一代传到下一代,父母教他们的孩子如何在第二次狂野第二次世界大战后,婴儿潮一代成为第一代决定不再狩猎的人食物的主要来源,狩猎活动急剧下降,但一段时间的休闲行为已经改变食物现在处于太空时代,它是锡箔和微波加工,加工和操作,它是由机器和移民工厂准备的这段时间创造了人与食物之间最大的距离这段时期也是人类历史上最具环境破坏性的时期这种从购买食物的责任转向依赖大型工厂化农场的转变使我们直接看不见我们的饮食选择的影响对于那些人来说是最困难的

谁最依赖大自然保护它,以及我们这些将生产和加工外包给环境,健康和社会成本的人,因为狩猎将人们带到野外,它创造了一种更加直接和诚实的关系Ith Food在这种二分法中有希望阿拉斯加布里斯托尔湾的卵石矿建设最近已经停止了

该矿本身对最后的r构成巨大威胁通过电子邮件发送阿拉斯加的野生鲑鱼渔业,这是我们大多数人经常吃的东西,但它不是鲑鱼的消费者(很多人),但相对较小的因纽特人和商业渔民带领他们停止地雷他们这样做是因为他们每天都直接依赖自然美国拥有大片公共土地,政府可以控制野生动物的获取,猎人可以从野外收集 这种安排可以为没有银子弹的重要保护活动提供数十亿美元的资金,但即使行为略有变化也是一个巨大的差异在我们承担环境影响的责任之前,我们将继续在过去几十年中设定的破坏性课程文化变革需要一个强大的声音,狩猎是残酷的人们在Instagram的食物有可疑的起源之前不会三思而后行在这场斗争中有一种新的声音,如Steven Rinella(@stevenrinella)和像Hank Shaw这样的作者(@Hank_Shaw)提醒我们,最好的食物是野生的,我们盘子上的东西的故事就像它的味道一样重要 - 迈克尔



作者:仰迢